nessiblog

Rifox

Für Rifox habe ich einen Wasserdampfabscheider fotografiert. Dieses wundervolle Stück Edelstahl ist eine Maßanfertigung, wie Sie für Rifox üblich ist. Man kann ihn in allen Größen und Materialien bekommen. Dieser hier war immerhin 60 cm

Weiterlesen

Frohe Ostern 2

Zutaten für Portionen 1 kg Keule(n) vom Lamm, ohne Knochen 1 Zwiebel(n) 1 Möhre(n) 1 Blatt Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe(n) 4 Wacholderbeeren Salz 1 TL Butterschmalz 1 TL, gehäuft Mehl 300 ml Wasser Die Lammkeule waschen und in ein frisches Geschirrtuch

Weiterlesen

Fohe Ostern

Agnus Dei (lat. Lamm Gottes, oder altgriechisch Ἀμνὸς τοῦ Θεοῦ (Amnòs tou Theou)) ist ein seit ältester Zeit im Christentum verbreitetesSymbol für Jesus Christus. Als Osterlamm, gekennzeichnet mit der Siegesfahne, ist es ein Symbol für die Auferstehung Jesu Christi. Es

Weiterlesen